ROVERE AMERICANO

Quercus Alba
100% Quercus Alba
Essiccato all'aria fino a 36 mesi
Grana fine
Abbattendo alberi maturi, dai 90 anni di età.

TN Coopers si rifornisce di questo legno solo da fornitori certificati provenienti dalle prestigiose aree del Missouri, Pennsylvania e Virginia.

L’importante trasferimento di ossigeno e il rilascio più rapido degli aromi aiuta i vini a perdere, in minor tempo, l'astringenza e la durezza.

L'attento lavoro di TN Coopers nella selezione del legno, unito ad una meticolosa preparazione delle doghe durante la stagionatura e la tostatura, permette di ottenere prodotti altamente aromatici, ma senza eccessi, con note di cocco e vaniglia, contribuendo un poco anche alla struttura del vino.

Rovere Americano

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